1957 ਵਿੱਚ ਐਲੇਕਸ ਸ਼ੇਮਬਰੀ ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਪਤਨੀ ਪੈਟ ਬਰੁਕਲਿਨ NSW ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਾਕਸਬਰੀ ਰਿਵਰ ਦੇ ਜੱਦੀ ਸ਼ਹਿਰ ਤੋਂ ਵੈਂਟਵਰਥਵਿਲ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਗਏ ਜਦੋਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 205 ਓਲਡ ਪ੍ਰਾਸਪੈਕਟ ਰੋਡ ਵਿਖੇ ਇੱਕ ਪੋਲਟਰੀ ਫਾਰਮ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਹੈਚਰੀ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਤੀ ਅਤੇ ਪਤਨੀ ਟੀਮ ਵਜੋਂ ਨਿਯੁਕਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।  ਇੱਕ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਫਲ ਫਾਰਮ ਪ੍ਰਬੰਧਕਾਂ ਵਜੋਂ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣਾ ਪੋਲਟਰੀ ਫਾਰਮ ਚਲਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਪਣਾ ਨਵਾਂ ਉੱਦਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਨਯਾਰਡ NSW ਵਿਖੇ ਵਿੰਡਸਰ ਰੋਡ 'ਤੇ 25 ਏਕੜ ਅਣਵਿਕਸਿਤ ਜ਼ਮੀਨ ਖਰੀਦੀ ਹੈ।
 

ਵੈਂਟਵਰਥਵਿਲੇ ਤੋਂ ਆਪਣੀ ਨਵੀਂ ਜਾਇਦਾਦ ਤੱਕ ਹਰ ਹਫਤੇ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਯਾਤਰਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਆਪਣੀ ਨਵੀਂ ਘਰ ਦੀ ਸਾਈਟ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਘਣੀ ਝਾੜੀਆਂ ਅਤੇ ਰੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਅਣਥੱਕ ਮਿਹਨਤ ਕੀਤੀ।  1965 ਵਿੱਚ ਉਹ ਆਪਣੇ ਬਿਲਕੁਲ ਨਵੇਂ ਇੱਟਾਂ ਵਾਲੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਵਸਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਤਿੰਨ ਬੱਚਿਆਂ ਨਾਲ ਵਾਈਨਯਾਰਡ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਗਏ।

​

ਸੈਟਲ ਹੋਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਪੋਲਟਰੀ ਫਾਰਮ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ।  ਇਕ-ਇਕ ਕਰਕੇ 13 ਵੱਡੇ ਪੋਲਟਰੀ ਸ਼ੈੱਡ ਬਣਾਏ ਗਏ।  ਐਲੇਕਸ ਅਤੇ ਪੈਟ ਨੇ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਉਦਯੋਗ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਅਤੇ "ਸਟਾਰਟਡ ਪੁਲੇਟਸ" ਨੂੰ ਪਾਲਣ ਦੇ ਮੋਢੀ ਬਣ ਗਏ ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਪੂਰੇ ਨਿਊ ਸਾਊਥ ਵੇਲਜ਼ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਵੱਡੇ ਵਪਾਰਕ ਪੋਲਟਰੀ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਦਿਨ-ਪੁਰਾਣੇ ਮੁਰਗੇ ਪਾਲਦੇ ਸਨ।

​

ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਸਟਾਰਟ ਪੁਲੇਟ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਚਲਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਅਲੈਕਸ ਅਤੇ ਪੈਟ ਪੈਟ-ਏ-ਲੈਕਸ ਕੇਨਲ ਦੇ ਮਾਲਕ ਅਤੇ ਸੰਚਾਲਿਤ ਵੀ ਸਨ।  ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਚੈਂਪੀਅਨ ਸਾਇਰਸ ਬ੍ਰੇਕੂਲਾ ਸੀਜ਼ਰ, ਪੈਟਾਲੇਕਸ ਚੀਫਟੇਨ ਅਤੇ ਚੈਂਪੀਅਨ ਕੁੱਤੀ ਡਾਇਓਸਮਾ ਰੌਕਸੈਨ ਤੋਂ, ਕੁਝ ਨਾਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਸ਼ੁੱਧ ਨਸਲ ਦੇ ਜਰਮਨ ਸ਼ੈਫਰਡਸ ਅਤੇ ਕੋਰਗਿਸ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਚੈਂਪੀਅਨ ਕਤੂਰੇ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਦਿਖਾਏ।  ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕਈ ਕੁੱਤਿਆਂ ਦੇ ਸ਼ੋਅ ਵਿੱਚ ਯਾਤਰਾ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਚੈਂਪੀਅਨ ਕੁੱਤਿਆਂ ਲਈ ਸੈਂਕੜੇ ਪੁਰਸਕਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ।
 

ਐਲੇਕਸ ਅਤੇ ਪੈਟ ਪੋਲਟਰੀ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਨਿਰੰਤਰ ਕੰਮ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਸਤਿਕਾਰਤ ਬਣ ਗਏ ਅਤੇ 25 ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਪੁਲੇਟਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਪਿੰਜਰੇ ਦੇ ਪੋਲਟਰੀ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਓਪਨ ਰੇਂਜ ਅੰਡੇ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ।  ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਸ਼ੈੱਡਾਂ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਪਿੰਜਰੇ ਹਟਾ ਦਿੱਤੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਚੋਕਾਂ ਨੂੰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਚਰਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ।  ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੀ ਇਸ ਤਬਦੀਲੀ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡੇਵਿਡ ਜੋਨਸ ਫੂਡ ਸਟੋਰਾਂ ਸਮੇਤ ਮੈਟਰੋਪੋਲੀਟਨ ਸਿਡਨੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਿਹਤ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਖੁੱਲੇ ਰੇਂਜ ਦੇ ਅੰਡੇ ਸਪਲਾਈ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਪਾਇਨੀਅਰ ਬਣਦੇ ਦੇਖਿਆ।

​

ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਹੁਨਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਉਤਸੁਕ, ਅਲੈਕਸ ਅਤੇ ਪੈਟ ਨੇ ਘੋੜਿਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਅਤੇ ਰੇਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਆਪਣਾ ਹੱਥ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ।  ਸਥਾਨਕ ਹਾਕਸਬਰੀ ਟ੍ਰੇਨਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸੇਵਾਵਾਂ ਨੂੰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਘੋੜੀਆਂ ਨੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਡਨੀ ਅਤੇ ਐਨਐਸਡਬਲਯੂ ਪ੍ਰੋਵਿੰਸ਼ੀਅਲ ਗੈਲੋਪ ਟਰੈਕਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਜੇਤੂ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ।

​

ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਵਿੱਚ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਜੋੜਨ ਲਈ, ਬੋਅਰ ਬੱਕਰੀਆਂ ਅੱਗੇ ਐਲੇਕਸ ਦੇ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਆਈਆਂ ਅਤੇ ਉਸਨੇ ਮੀਟ ਬੱਕਰੀ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਉੱਦਮ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ।  ਨੋਰੇਬੋ ਫਾਰਮ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਪਾਰ, ਅਲੈਕਸ ਅਤੇ ਪੈਟ ਨੇ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਬੋਅਰ ਬੱਕਰੀਆਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਦਿਖਾਇਆ।  ਉਹਨਾਂ ਨੇ 1999 ਦੇ ਸਿਡਨੀ ਰਾਇਲ ਈਸਟਰ ਸ਼ੋਅ ਦੀ "ਉਦਘਾਟਨੀ ਹੂਫ ਐਂਡ ਹੁੱਕ" ਮੁਕਾਬਲਾ ਜਿੱਤਿਆ ਅਤੇ ਗ੍ਰੈਂਡ ਚੈਂਪੀਅਨ ਬੋਅਰ ਬੱਕਰੀ ਪੁਰਸਕਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ।  ਉਹਨਾਂ ਨੇ 2004 ਹਾਕਸਬਰੀ ਸ਼ੋਅ ਵਿੱਚ ਚੈਂਪੀਅਨ ਬਕ ਅਵਾਰਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖੇਤਰੀ ਮੁਕਾਬਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਪੁਰਸਕਾਰ ਵੀ ਜਿੱਤੇ।

​

ਹੁਣ ਆਪਣੇ 69ਵੇਂ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ, ਐਲੇਕਸ ਅਤੇ ਪੈਟ, ਦਹਾਕਿਆਂ ਦੀ ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਣ ਅਤੇ ਖੇਤੀ ਦੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾ ਰਹੇ ਹਨ।  ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਪੋਲਟਰੀ ਪਾਲਣ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੇਮੌਰ ਪੋਲਟਰੀ ਫਾਰਮ ਵਿਖੇ ਇੱਕ ਸਟਾਕਫੀਡ ਸਟੋਰ ਚਲਾ ਰਹੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਵਿਹੜੇ ਦੇ ਪੋਲਟਰੀ ਮਾਲਕਾਂ ਲਈ ਦੋਸਤਾਨਾ ਮਦਦਗਾਰ ਸੇਵਾ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।  

ਐਲੇਕਸ ਅਜੇ ਵੀ ਪੋਲਟਰੀ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਵਿੱਚ ਹੱਥ ਵਟਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਸ ਕੋਲ ਗਿਆਨ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਚੋਕ ਮਾਲਕਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਚੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ ਹੈ।

ਅਲੈਕਸ ਅਤੇ ਪੈਟ ਦੇ ਤਿੰਨ ਬੱਚੇ ਹਨ, ਸੱਤ ਪੋਤੇ-ਪੋਤੀਆਂ ਅਤੇ 13 ਪੜਪੋਤੇ, ਸਾਰੇ ਹਾਕਸਬਰੀ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਰਹੇ ਹਨ।  

​

ਐਲੇਕਸ ਅਤੇ ਪੈਟ ਦੀਆਂ ਵਿਭਿੰਨ ਖੇਤੀ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਅਤੇ ਰੁਚੀਆਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਫਲ ਜੋੜੀ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਮੁਰਗੀਆਂ, ਚੂਚੀਆਂ, ਫੀਡ, ਪੰਛੀਆਂ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਵਾਪਸ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਐਲੇਕਸ ਦੀ ਮਾਹਰ ਸਲਾਹ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਾ ਕਰਨਾ।

​