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1957 年,亚历克斯·申布里和他的妻子帕特 他们从新南威尔士州布鲁克林霍克斯伯里河下游的家乡搬到温特沃斯维尔,当时他们被聘为夫妻团队,在 205 Old Prospect Road 管理家禽农场和鸡孵化场。 作为成功的农场经理十年后,他们决定经营自己的家禽农场,并在新南威尔士州葡萄园的温莎路购买了 25 英亩的未开发土地,开始他们的新事业。
 

每个周末,他们都会从温特沃斯维尔前往他们的新家,不知疲倦地清理茂密的灌木和树木,以准备他们的新家。  1965 年,他们带着三个孩子搬到 Vineyard,在他们全新的砖房里安顿下来。

安顿下来后不久,他们就开始规划他们的家禽养殖场。 一个接一个,建成了13个大型禽舍。 亚历克斯和帕特开创了一个新行业,并成为饲养“雏鸡”的先驱,他们为新南威尔士州各地的大型商业家禽养殖者饲养日龄鸡到产蛋点。

在积极经营澳大利亚最大的初创后备母鸡场的同时,Alex 和 Pat 还拥有和经营 Pat-A-Lex Kennels。 多年来,他们培育并展示了纯种德国牧羊犬和柯基犬,它们从冠军种马 Braecoola Caesar、Patalex Chieftain 和冠军母犬 Diosma Roxanne 中培育出冠军幼犬,仅举几例。 他们参加了许多犬展,并为他们的冠军犬获得了数百个奖项。
 

Alex 和 Pat 因其在家禽行业的持续工作而广为人知并受到尊重,在开始饲养小母鸡 25 年后,他们决定将他们的笼养家禽养殖场改造成一个开放式鸡蛋养殖场。 他们把所有的笼子从他们的棚子里移开,让他们的小鸟在露天吃草。 这种业务变化使他们再次成为先驱,通过向悉尼大都市主要健康食品商店的利基市场供应开放式鸡蛋,包括大卫琼斯食品商店。

亚历克斯和帕特热衷于扩大他们在动物育种方面的诀窍,他们决定尝试纯种马的育种和赛马。 在当地霍克斯伯里训练师的帮助下,他们的母马在悉尼和新南威尔士州的许多省级驰骋赛道上都获得了一两个冠军。

为了给他们的动物园增添多样性,波尔山羊接下来引起了亚历克斯的注意,他决定冒险进入肉山羊行业。 作为 Norebo Farm 交易,Alex 和 Pat 成功培育并展示了波尔山羊。 他们赢得了 1999 年悉尼皇家复活节展的“首届蹄钩”比赛,并获得了总冠军波尔山羊奖。 他们还在 2004 年霍克斯伯里表演中获得了冠军巴克奖,并在其他地区比赛中获得了无数奖项。

现在是他们在一起的第 69 个年头,亚历克斯和帕特经过数十年的辛勤工作,从事各种动物饲养和农业活动,仍然很强大。 这些天来,他们缩减了家禽饲养业务,并在 Laymour Poultry Farm 经营一家饲料店,为后院家禽业主提供友好而有用的服务。  

 

亚历克斯仍然喜欢涉足不同品种的家禽养殖,他拥有丰富的知识,并且非常高兴能够帮助雏鸡主人保持雏鸡健康和产蛋。

 

亚历克斯和帕特有 3 个孩子、7 个孙子和 13 个曾孙,都住在霍克斯伯里区。  

亚历克斯和帕特的各种农业活动和兴趣总是携手并进,使他们成为许多人回来购买鸡、鸡、饲料、鸟种和用品的成功二人组,更不用说亚历克斯在需要时提供的专家建议。

FOOTNOTE
Sadly, at the age of 90, Alex was diagnosed with bowel cancer but he battled on and continued working on his farm until three weeks before he succumbed to the horrible disease on 15th June 2020, one week after his 91st birthday.  Alex was a young 91 year old, he loved his work and never missed a beat.  Alex is sadly missed by his wife Pat, their family, friends and their loyal customers.

Alex and Pat's daughter Susan
together with her husband Craig, are keeping
Laymour's Poultry and Produce Store
open for business-as-usual 6 days a week

Alex & Pat Schembri 66th Wedding Anniversary 30.01.2018
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Alex and Pat would have celebrated their
Platinum Wedding Anniversary 
marking 70 years of marriage on
30th January, 2022

“外行”
50 年后依然强劲
出售日龄和开始生产的小鸡

家禽、饲料和种子

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